entry image

ارقام مرکبات (نارنگی انشو)

منشأ نارنگی انشو (Citrus unshiu) کشور ژاپن است. این رقم حاصل نهال بذری تصادفی بوده و در سال 1967 معرفی شده و در سال 1309 از کشور ترکیه وارد ایران شده است. نارنگی انشو به دو گروه Wase و Owari تقسیم می­ شوند. گروه Wase زودرس­ ترین نوع نارنگی انشو را شامل شده و در برگیرنده رقم­ های مختلفی شامل Miagawa، Ishikawa و Sugiyama می­باشد. نام گروه Owari مربوط به ناحیه ­ای در ژاپن است که برای اولین بار این نوع انشو شناسایی شده است. از مهم­ترین انواع این دسته از نارنگی­ های انشو می­ توان دو رقم نوسلار Frost owari و Silverhill owari را نام برد. این ارقام نسبت به انواع Wase دیرس­ تر هستند. نارنگی انشو رقمی کند رشد با تاجی کوچک تا متوسط و اغلب گسترده و آویزان و شاخه های بی­ تیغ است. شاخ و برگ درخت باز و تراکم آن­ها کم­تر از سایر انواع نارنگی است. برگ­ها بزرگ و طویل، به شکل نیزه­ ای و در قسمت­های قاعده ­ای و نوک به تدریج باریک می شوند. رنگ برگ­ها سبز تیره بوده و رگبرگ­ های اصلی و فرعی در سطوح بالا و پایین برگ حالت برجسته دارند. دمبرگ­ها باریک، خیلی دراز و بال­دار هستند. این رقم در مجموع به سرما و شرایط نامطلوب مقاومت خوبی دارد. میوه ­های انشو که زودرس­ ترین نوع نارنگی است، از شهریور آماده برداشت می­ باشد. درشتی میوه­ ها در حد متوسط تا ریز و شکل آن­ها پخت تا نیمه کروی و گاهی اندکی گردن­ دار است. رقمی پارتنوکارپ و لذا بی­ بذر است که میوه­ های آن قبل از رنگ گرفتن کامل پوست و ایجاد رنگ نارنجی به مرحله بلوغ رسیده و قابل مصرف هستند. هاله نوک میوه غیر واضح و کوچک است. پوست میوه ­ها نازک و بافت آن تقریباً چرمی است. سطح پوست تا حدودی صاف بوده و غدد ترشحی برجسته ­ای در سطح آن دیده می ­شود. پوست به راحتی از گوشت قابل جدا شدن است. میوه­ ها با عبور از مرحله بلوغ دچار افزایش ناهمواری­های سطح پوست شده و فاصله گوشت از پوست رو به افزایش می­ گذارد که ناشی از ادامه رشد پوست می ­باشد. هر میوه از 10 تا 12 پره با غشاهای نسبتاً ضخیم تشکیل شده است و اتصال ضعیفی بین پره ­ها وجود دارد. محور میانی میوه توخالی و گوشت میوه ­ها نارنجی رنگ با بافتی ترد و گوشتی است. گوشت میوه معطر و کم اسید و شامل آبدانک­های کوتاه و عریض است. اتصال میوه به درخت پس از رسیدگی میوه ­ها ضعیف شده و لذا باید آن­ها را در اسرع وقت از درخت چید. قابلیت انبارمانی میوه ­ها بالا است.

 

وزارت جهاد کشاورزی

سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی

موسسه تحقیقات علوم باغبانی

پژوهشکده مرکبات و میوه های نیمه گرمسیری